Skolrestaurangen

Varje dag serverar vi lunch till våra elever. Vi tillagar också utflyktsmat, tilltugg och fika till personalmöten. Cafeteriorna på Park och Österport ingår också i vårt arbetsområde.

Visste du att…..?

360 sittplatser finns i skolrestaurangen
45 liter mjölk dricks varje dag
1200 måltider lagas varje dag
3-4 olika rätter serveras, såsom vegetariskt, utan griskött, med griskött samt kyckling
15 olika specialkoster för er som är i behov utav detta
12 svenska kronor kostar varje måltid att tillaga
80% utav all mat tillagas i skolrestaurangen
4 veckor innan planeras menyn utav skolrestaurangens personal
20% utav maten som serveras är hel eller halvfabrikat
45% av all mat som serveras ska vara ekologisk till 2020
70% är närproducerat eller producerat i Sverige
40 gram per person kastas varje dag men då ingår rens från frukt och grönt
100% av eleverna på Ystad Gymnasium har möjlighet att önska maträtter, maila eller kom in med era önskemål

Vill du beställa?

Skolrestaurangen tar emot beställningar för ändamål inom Ystads kommun. För att beställa kan du ringa direkt till köket 0411-57 74 04. Interna beställningar kan göras via beställningsformulär i Vklass.