I torsdags gick den första Skånska matkampen av stapeln på Krinova gastronomiutbildning i Kristianstad. Tävlingen är för elever som får Anpassad gymnasieskola med inriktning bageri eller restaurang.
Från Ystad Gymnasium tävlade Neotin Måneng och Alicia Persson. De ställde upp med en sparrissoppa med havskorall som huvudrätt och rabarberpaj till efterrätt.
Efter överläggning av juryn stod det klart att Alicia och Neotin vann! Juryns motivering var:
Välbalanserade rätter, fin tolkning och omsorg av Skånska råvaror. Höga smaker och totalt sett en fin och väl utförd meny.
Stort grattis till Alicia och Neotin!
Läs Ystads Allehandas artikel: Ystad Gymnasium är Skånska mästare i matlagning