Vid klockan 09.00 är det redan full fart i köket på Ystad Gymnasium. Mycket har förberetts dagen innan men den hela potatisen ska rostas, tzatzikin ska bli klar, den grekiska köttfärsrutan ska in i ugnen och salladen skäras upp. Och allt detta tillagas direkt i skolans kök. Totalt nio personer är det som har tydliga […]